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之前做過的其他款銅鑼燒,請點:一號米銅鑼燒、二號米銅鑼燒、三號銅鑼燒
做了好多次的米銅鑼燒或是米餅米棒,
都是很適合寶寶邊吃邊玩的手指食物
米銅鑼燒系列,是因為我很久之前買的一個七格鍋,
能一次做七個,相當很方便,
我就是一次做兩鍋,十四片,雙寶就可以吃三次的早餐與下午茶左右
存庫存的好幫手啊!
現在我也不知道要去哪買,所以可能需要的人就上網找找唷!
這次米銅鑼燒一樣是用大人吃剩下的剩飯、
我再加手邊有的香蕉、地瓜,
加適量的低筋麵粉,
讓麵糊呈現勾勾的、糊糊的即可。
詳細作法可以參考之前的米銅鑼燒。
簡單紀錄製作流程↓
1.香蕉、地瓜、米飯,拌一拌
我是直接把香蕉跟地瓜直接跟米飯用湯匙壓一壓,
有呈現小顆粒也沒關係,因為雙寶目前夠大,有能力咀嚼。
這次我沒有加蛋,如果要加一顆蛋也行喔!
加入低筋麵粉,攪拌均勻
↓麵糊呈現糊糊的,
直接放在鍋上開始用瓦斯爐烘煮喔!
完成品!
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