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(本文節錄哥哥正餐亂流日誌第六~八天，我把食譜的部分節錄出來，做文章分類，這樣比較有系統)
【第七天：馬鈴薯水梨牛奶白醬】
這天，準備了馬鈴薯水梨來做醬汁口味
馬鈴薯因為澱粉關係，所以煮起來會稠稠的
我覺得口感很像燉飯的那種口感
所以 我自己認為馬鈴薯很適合來做寶寶醬汁
又因為馬鈴薯本身沒有味道
所以最好是能搭配一個有味道的食材
這樣才能提升口感喔
(有的寶寶可能沒有味道就不吃了啊)
食材準備：
水梨一顆
馬鈴薯一顆
牛奶(配方奶)80ML
↓簡單紀錄一下製作流程
1.蒸好水梨後，我攪打兩三下，不要太泥，
水梨蒸了之後會軟軟的，攪打兩三下，仍會保持一點水梨軟軟爛爛的口感
比較適合雙寶吃的型態，打太泥，比較會呈現水感
接著把水梨下鍋煮(小火)
2.接著到牛奶(配方奶)，牛奶不要多，太多會稀稀的
就不會有燉飯的感覺，我自己的方式是寧願先稠稠的
如果太濃稠再加牛奶做調整。
3.把蒸好的馬鈴薯進行攪打
我的方式是馬鈴薯就會打比較泥
因為要把馬鈴薯做醬汁的口感
4.把馬鈴薯倒進去，一起攪拌均勻
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