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今日午餐：什錦麵線

哈，說好聽是什錦，其實就是大雜燴啦😅

✅食材有麵線（大腸麵線的那種細度）、幾條偷渡進來的粿仔、番茄、牛絞肉、蛋、鴻禧菇、洋蔥。⋯⋯

✅我的煮法
1.起鍋炒香洋蔥後，加入牛絞肉拌炒。
2.接著倒入約一碗半的水，水小滾後放入鴻禧菇跟切碎的番茄，再度滾了就打一顆蛋花，然後再攪拌；➡️此時，另一邊也是同時起鍋川燙麵線與粿仔（因為麵線比較鹹，所以川燙過水一下）
3.最後把麵線粿仔加進原來有料的那鍋，拌一拌就可以了喔！

㊙️因為這種麵線很會吸水，所以一開始炒料的時候才會放一碗半的水。
㊙️麵線已有鹹度，不用再放鹽巴嘍！

🏖️雙寶1Y8M4D
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