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這次做南瓜馬鈴薯烈日鬆餅

因為鬆餅形狀很像是全家賣的那種烈日鬆餅,

會比前天的地瓜一口鬆餅再大一點喔!

感覺會比較有份量,要吃好幾口才吃得完^^

 

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食材比例南瓜泥1、馬鈴薯泥1.5-2、低筋麵粉適量,

馬鈴薯泥本身已有黏稠性,

馬鈴薯的量要比南瓜多才會比較好,

而加麵粉就是讓鬆餅更定型好拿喔!

我一坨約是40-50G,
 

用小v機的格子烤盤,烤5-6分鐘。

 

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