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【黑豆腐鑲小丸子】
主食:白米糙米黑米小米紅藜麥米豆糙薏仁黑芝麻粉白芝麻粉燕麥粉+自製高湯塊
現煮:
黑豆腐鑲雞肉小丸子
高麗菜小松菜
冰磚:
菱角毛豆
櫛瓜蓮藕
應該都有吃過餐廳的豆腐鑲肉吧,我很喜歡吃,買豆腐的時候,我就想做這個,
我知道做法大概是把生絞肉醃好後,把豆腐挖個洞,將絞肉塞進去,拿去蒸。
不過我就怕肉不熟,所以我是豆腐跟肉分開蒸熟後,再加工。
雞肉我是跟蘋果一起打泥,捏出小小丸子,
當然最後餵雙寶吃的時候,我都會用湯匙通通壓扁,
所以,這個豆腐鑲肉的確是媽媽我自己無聊做開心用的,
沒有太大的意義,哈哈。
→雙寶吃本餐是1Y24D
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