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這次是做蘋果蓮藕米蛋餅

之前做過蔬果米蛋餅,請點我

因為米蛋餅我是沒有加麵粉,所以稱為米蛋餅

如果有加麵粉的話,我會叫他米銅鑼燒^^

米銅鑼燒系列,就麻煩點一下文章分類找找看吧

 

簡單紀錄製作流程↓

 

大人的剩白飯+兩顆蛋+蒸熟的蓮藕泥+蘋果泥

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↓攪拌均勻即可,配料的部分不要多到超過蛋液,要以蛋液為主喔

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下鍋中小火煎就可以

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很簡單的米蛋餅就完成了,這次加了蓮藕泥,很香唷!

平常吃蓮藕都覺得沒什麼味道

出乎意料的是這樣煎藕泥米蛋餅,反而聞得到藕香啊 !

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