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之前做過寶寶玉子燒，
這次不一樣，這次要做的是蔬菜蛋捲
玉子燒是要一直捲蛋皮
而這次的蛋捲則是不用捲蛋皮
就是一層厚一點的蛋液，再左右對折就好了^^
↓簡單紀錄製作流程
準備一些蔬菜，切碎，用小火炒一下
我這次是用小松菜、洋蔥、紅蘿蔔
↓接著我再用板豆腐，切塊後下鍋一起炒，
用豆腐的用意是增加口感，也增加營養
豆腐炒碎之後就可以了，然後把料先放在一旁
接著將蛋液倒入，配合我的玉子燒鍋，所以我用兩顆蛋
↓讓蛋液有些凝固熟了以後 就可以把料撲上去
接著左右對折，就完成了
↓好厚實又營養的蛋捲
記得蛋液一定要厚，不要省，用太少顆，蛋皮太薄
很容易在對折的時候，破掉@@
↓
蛋捲的剖面圖↓
是不是很美味的樣子啊~~
實在是太簡單的點心了啦^^
趕快來動手做一個吧~
我餵雙寶的時候，
我會用湯匙切塊切段去餵喔~
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