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今日午餐：什錦炒麵🍝

話說大家應該都知道我家的雙寶妹是個比較挑嘴的小孩，之前非常愛吃麵，所以我都會ㄧ餐吃麵一餐吃飯，這點其實還好，最頭痛的是她正餐只愛吃她喜歡的，例如地瓜、純飯類，如果餵她吃別的，大概第五、六口她就會用舌頭頂出來，所以要一直不斷想辦法騙她吃，比延禧還延禧，真的是跟雙寶妹諜對諜😭😭😭

但是突然的，好像這一個月以來，雙寶妹就突然的什麼都吃了，用餐非常順利，反而我自己覺得怪怪的，有點不可置信，會不斷納悶：「吃完了？剛剛有吃了嗎？我有沒有漏做了什麼⋯⋯」因為雙寶妹挑嘴的現象真的是很久了，久到我自己都習慣了⋯⋯⋯⋯

如果，你家的寶貝也是跟雙寶妹一樣，請您加油，繼續撐下去，這完全是一場意志力的鬥爭💪💪💪

當然，我現在用餐的時候就會ㄧ直給雙寶妹「事實的鼓勵」，我會告訴她媽媽看到你愛惜食物，都有把菜吃進肚子裡，媽媽很開心⋯⋯你是吃麵小高手，因為你把菜都吃光了⋯⋯你知道要吃光光才會長大，是不是啊⋯⋯哇～農夫看到你把飯菜吃光光，一定會很感動很喜歡你哦！

➡️今天的午餐又是很隨性啦，以後看到餐名是什錦，就知道我的意思了😘

‼️食材有蛋、洋蔥、鮮菇、紅蘿蔔、小黃瓜、豬絞肉、細麵、青江菜。

‼️我的作法是：
1.熱鍋下油，依序炒洋蔥、香菇、豬絞肉、紅蘿蔔、小黃瓜。
2.配料炒好後，接著打蛋下鍋，趁蛋還沒熟的時候，把已先煮熟的麵條加進剛剛的蛋裡，開始拌炒，這樣有些麵條就會裹著蛋液，這樣麵條就有點香氣嘍！
3.炒麵過程容易乾，所以要適量的加水。
4.最後把青江菜加進麵裡，熟了就可以裝碗了✌️

❇️雙寶1Y9M10D