💐苦中作樂之食譜💐

 

✏️食物冰磚解密:

1:枸杞、水梨、玉米筍

2.雪蓮子、栗子、荸薺

3:苦瓜、蘋果

4:高麗菜、小松菜、青花菜、甜油菜心

5:黃豆芽、絲瓜、洋蔥

主食類:白米黑米糙米小米紅藜麥紅扁豆米豆+高湯塊蒸煮。

 

🔥這次嘗試的新食材:苦瓜!

 

👉👉苦瓜果實中含有各種營養物質,其中,是瓜類蔬菜中含維生素C最高的一種,在蔬菜中僅次於辣椒,具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。

 

苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原,具有一定的抗癌作用。

 

💕苦瓜用蒸的,川燙都可以。

💕因為我買這顆苦瓜超苦的😱(我先切2/3先煮來吃,當天晚上才把1/3打製),所以我配蘋果,比例約是1:3。

💕雙寶吃得很ok,沒有不喜歡苦瓜,這都是蘋果🍎的功勞啊!

 

🎨雙寶已經快10個月了,所以副食品的打製已朝泥中有半顆粒的狀態前進,應該是所謂的五倍粥左右吧!請別問我要多少水打製,因為我都是每餐觀察雙寶食用情形做打製依據,如果太稠太稀或是顆粒一下太大或是太泥,雙寶會反應給我(做嘔、吃到不爽不想吃⋯⋯),所以,我打製副食品的狀態是隨著雙寶做調整喔。

 

 

★☆本食譜的Q&A:請問雙寶媽咪~~~
Q:請問要吃的時候肉泥是跟其他的冰磚泥一起蒸嗎?
我先將雞肉洋蔥蒸熟放涼打製,結果做好冰磚要蒸好時,它都會結塊,

怎麼攪拌都有小結塊請問該怎麼做?答案請點連結點我點我!!!

(上面的提問來自於FB粉絲專頁,媽咪們的留言提問)

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