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真不好意思,上面照片拍得太模糊了^^
照完沒仔細確認,當時趕著去塗果醬啊^^
會要做寶寶果醬,是因為
✏️是說前幾天雙寶吃了小饅頭給我嚕(吐)出來,嫌棄沒味道的表情刺激到媽媽我了!
😡
所以,我就想辦法,總不能因為不喜歡吃就不吃吧,
突然想起生小孩前曾經去苗栗採草莓,回來自己做草莓果醬,
所以,我抽空自己做了寶寶果醬⋯⋯想當然,塗了果醬的饅頭,雙寶愛不釋手啊😝
😝
●寶寶果醬食材如下:
蒸熟蘋果一顆
甜菜根一小節小拇指大小即可
葡萄10顆
→食材份量可以視個人情況增加。
→甜菜根的用意是讓果醬有顏色,因為市售的果醬都是加色素的,
再來很多書是直接把葡萄連皮直接去熬果醬,
但因為我對葡萄連皮一起去做果醬有點陰影,總覺得皮還是有農藥吧?!
所以,我就自己改用甜菜根,這樣顏色效果是一樣的^^
↓以下就看製作流程
(小火熬煮,要記得用湯匙一直慢慢攪動)
用小火熬煮的原因是讓果醬可以有點勾勾的,也可以讓水果釋放更多的糖分
如果月齡大的小孩,媽媽若可以接受的話也可以加一點冰糖,果醬會更勾的。
↓因為我沒有把蘋果甜菜根打得很細,還是有明顯顆粒,
主要也是增加一些口感。
我把寶寶果醬塗在切片上的小饅頭!
雙寶一人三片還吃不夠,一直討啊@@
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