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今日下午點心:自製布丁

當然是為了我心愛的雙寶妹,還是一直希望她多吃一點東西,臉都瘦了不少啊💔

👩🏻‍🍳食材:一顆全蛋、一顆蛋黃、160ml鮮奶(配方奶、豆漿都可以)、一小瓢糖。🔵有些食譜會用香草精或香草莢⋯⋯但想說給小孩吃的,這些額外的東西就不用了,天然尚好💪💪💪☑️這樣的量可以做一大一小的小盅。⋯⋯

✏️做法:
1️⃣鮮奶小火溫熱後,加入糖,攪拌一下就關火放至微涼。
2️⃣鮮奶分次加入蛋液(一全蛋一蛋黃)中,攪拌均勻,過篩2-3次。
3️⃣即可將蛋液倒入容器中。
4️⃣我是用烤箱,已預熱180度,烤約25分鐘。上面我會蓋一層鋁箔紙,表面烤得太乾,會裂呀!(如果用電鍋,外鍋一杯水,插根筷子斜蓋電鍋。
5️⃣出爐後,放涼再進冷藏2小時,微冰涼吃起來很讚
‼️下方有有製作過程拍照📷、布丁被挖一口照🍮

🔆因為我用烤的,烤箱溫度較高,所以布丁內部有些蜂巢狀,但不影響吃東西,雙寶都很喜歡喲!

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