雙寶媽咪育兒Online

今日下午點心：地瓜起毛球

前幾天看到ilisaliu老師做了地瓜燒，
覺得蠻簡單，看起來也很好吃，
就想說趁雙寶午睡來弄一下，⋯⋯
主要還是希望雙寶妹多吃一點啦！

不過，沒有提前準備好老師的食材，
我只好替換一些我冰箱有的東西，
所以不完全是老師的地瓜燒😅

♦️食材：
蒸好的地瓜壓泥150g、兒童乳酪10g、黑糖一小瓢、蛋黃一顆。

♦️步驟：
1️⃣全部食材加一起攪拌均勻後，按照老師說的放冰箱冷藏一小時後，拿出來捏成球。
2️⃣已預熱烤箱，上下火180度，烤約20分。
‼️留言處有製作過程拍照📷

🔆因為冷藏一小時，所以取表面的泥是很好捏成球狀，如照片右上一，但是剩下的泥就不太好捏成球，很濕黏，所以當我「脫手」的時候，每顆球都好像「起毛球」一樣，有毛邊狀，我覺得太好笑太可愛了，所以就這樣成型吧！（我想應該是我的地瓜量不夠多，份量不足不好捏，或者可以再把冷藏時間拉長至兩個小時試試看）

❤️但是，我不誇張，雙寶秒殺了我的地瓜起毛球！雙寶妹吃了快三個呢！等我想試吃一個的時候，已經沒了😤😤😤