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今日午餐❣️

➡️番茄地瓜蛋炒飯

今天因為外婆白天有事出門，所以還是我持續的一打二雙寶～啊⋯⋯好憂鬱的星期六，媽媽我鬧脾氣，只想簡單準備雙寶的午餐了🤓⋯⋯

🌀食材：牛番茄🍅，地瓜🍠、冬瓜、洋蔥、蛋、四穀米

💢我的作法：（留言有順序圖）
前置作業：蒸熟地瓜跟番茄冬瓜、攪打成泥，做醬汁拌飯用。

1.起鍋下油，炒香洋蔥，接著打一顆蛋（這次加的蛋我是在下飯之前，其實蛋要在飯前飯後加，我是覺得沒差，飯前加蛋，比較吃得到碎蛋，飯後加蛋，因為蛋會淋在飯粒上，所以飯粒會比較香）
2.加飯，炒拌均勻。
3.接著加進番茄地瓜冬瓜泥。因為這次有冬瓜，醬汁比較水喔！
4.炒拌均勻，加一咪鹽巴，讓泥能均勻包覆著飯粒。

 


✅因為番茄冬瓜沒什麼味道，所以讓地瓜來主調😜所以地瓜的量我是抓2-3，番茄冬瓜各1。地瓜味道甜，這樣小孩會不知不覺的也吃進其他食材喔！（媽媽真的是無所不用其極啊！）

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    brisbane_dolphin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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