💕「菠」麗士大人之食譜💕

 

🌸這次新食材有:敏豆、菠菜

 

✏️敏豆又四季豆,有膳食纖維、維生素等,它含大量的鐵質,具有造血、補血作用,為夏季蔬菜主要類別之一。

 

✏️菠菜含有豐富的維他命C、胡蘿蔔素、蛋白質、礦物質、鈣、鐵等營養。菠菜中胡蘿蔔素含量略高於胡蘿蔔;維生素C的含量比大白菜高2倍,比白蘿蔔高1倍。一個人一天只需吃100克菠菜就可滿足肌體對維生素C的需要。500克菠菜中的蛋白質含量相當於2個雞蛋。菠菜中所含的礦物質主要是鐵質和鈣質,尤其在根部含量較高。

 

👉因為山藥有黏液,銀耳又有多醣體,在打製的時候,很黏稠呀!加了不少水😂

👉記得看過網路資料好像菠菜要等寶寶月齡大ㄧ點,六個月之後才能食用喔!

👉魚肉泥請參考肉泥製作資料夾。

👉白小藜=白米小米紅藜麥。

 

★☆本食譜的Q&A:請問雙寶媽咪~~~
▲粥類▲Q:燕麥粉哪裡買?要用燕麥粉還是燕麥片?答案請點連結點我點我!!!

 (上面的提問來自於FB粉絲專頁,媽咪們的留言提問)

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