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🎉🎉夏天要走了嗎之食譜🎉🎉
🥇這次的新食材:米豆👏👏👏
🎀食物磚解密:
1:黃地瓜、洋蔥
2:雞肉泥
3:玉米筍、水梨
4:毛豆、蘋果
5:地瓜葉、白莧菜、油菜
主食類:白米、黑米、糙米、紅薏仁、小米、紅扁豆、米豆
💥米豆的營養成分相當豐富,包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、 磷、鐵及食物纖維、維生素A、B1、B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等,米豆衣的B族維生素含量特別豐富。此外,還有磷脂、蔗糖、葡萄糖。米豆提供了易於消化吸收的優質蛋白蛋,適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等,是營養補給來源之一。米豆所含維生素B1能維持心臟,神經系統和胃腸道蠕動的功能,抑制膽鹼酶活性,可幫助消化,促進食慾。
👉網路說米豆直接可蒸煮,但我還是有先泡個兩小時再去煮。
👉米豆加在主食類是參考晴媽咪的書。
👉米豆不要加太多,以免脹氣,我是用一般的湯匙挖一勺就好(我走隨性,不要問我幾克的問題😁)
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