💕蓮蓮看之食譜💕


✔️這次嘗試新食材:秋葵、蓮子。


✏️秋葵之營養成分含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A和B群、鈣、磷、鐵等。秋葵的功能:可消除疲勞、迅速恢復體力。(看到這,我笑了,秋葵真是適合我家哥哥~他精力太旺盛了,用不完的體力,媽媽到處撿小孩啊😂)

👉秋葵烹煮的方式我是用川燙,然後再打製。


✏️蓮子豐含有維生素B2、蛋白質、維生素E、食物纖維等營養成分。蓮子營養含有鈣、鐵和鉀元素。蓮子可促進凝血,使某些酶活化,維持神經傳導性、肌肉的伸縮性和心跳的節律、毛細血管的滲透壓、體內酸鹼平衡,具有安神養心作用。


蓮子挑選顆粒完整,均勻飽滿,顏色呈象牙黃,沒有碎裂和雜質,並帶有清香者為佳。新鮮蓮子冷藏可以保存約2至3日,冷凍可以保存數月,若短時間內不食用可直接冷凍,料理時不需解凍,直接使用即可。


👉現在菜價有夠貴😱😱一小顆高麗菜要129元~~媽媽荷包瘦了💔

👉白黑燕小糙=白米黑米燕麥小米糙米。


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