134.jpg

寶貝版咔啦拇久

今天早上去迪卡儂買東西兼遛小孩,我還在找錢包準備結帳的時候,雙寶哥突然的說:「0919xxxxxxx」,他竟然念出我的手機號碼耶⁉️ 我整個愣住超驚喜的啊,一直說:「哥哥,你太可愛了,怎麼知道要報媽媽的電話號碼啦~~~」連結帳店員都被我感染了,一直要哥哥再說一次她才要結帳,哈哈,因為我去全家、全聯買東西都是報號碼累積點數啊,所以,雙寶哥聽久了,下意識結帳的場景就認為要念電話號碼🤣🤣🤣

👶🏻👶🏻寶貝版咔啦拇久👶🏻👶🏻⋯⋯

食譜是參考前幾天吳貞穎老師的食譜分享,老師超厲害的,乙級中式幾乎各廚師證照都拿到手!

食材內容(老師食譜內容)
1.蒸熟馬鈴薯100g(因為我削一顆馬鈴薯蒸熟後約是200g,所以,我就把老師的食譜都x2)
2.糯米粉20g
3.無鹽奶油20g (很殘念我奶油只用20g,應該要40g,因為我看錯冰箱的奶油,所以無鹽奶油只剩20g左右)
4.糖粉5g
5.鹽巴一咪咪,約2-3粒米
🔺6.適量起士粉(這是我自己另外加的,因為上次買的起士粉還有,就用上一些,增加風味)

作法‼️留言有照片
1.馬鈴薯壓泥,全部攪拌均勻,塑形成薯條狀。
2.我照老師的烤溫(160度10分、100度10分)但我的還沒上色,所以我接著再用烤溫180度烤了快20分才有上色的樣子。

心得
1.不知道是不是我的奶油沒有下足,還是烤不夠久(可是已經上色了,我不敢再烤久呀)所以沒有老師說的酥脆口感,我的吃起來是外皮微微的脆皮口感,裡面微軟,但也很好吃喔,雙寶搶著吃啊,感覺也蠻適合月齡低的寶寶們。

2.吃不完的,我會用密封盒裝起來,大概明天早上雙寶會把剩下一半都吃光了吧😅
3.這樣的咔啦拇久,當點心、正餐配菜、野餐點心也不錯喔!

 

134~1.jpg

全站熱搜

brisbane_dolphin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()