(本文節錄哥哥正餐亂流日誌第六~八天,我節錄食譜的部分,做文章分類,這樣比較有系統姓)

【第八天:蘋果銀耳牛奶白醬】

有鑑於昨天的中餐很順利餵完

媽媽我好像又恢復了那點信心

再加上連妹妹的吃得很好

又加倍的有信心了^^

 

剛好前一天晚上有買到銀耳

之前有提到 吃白色食物能夠潤肺

我就突然想到,何不做甜湯那種感覺的醬汁

試試看雙寶接不接受?

而且銀耳煮出來也會跟前一天的馬鈴薯一樣

會有稠稠的口感

我覺得銀耳也很適合~

因為處於亂流時期,真的內心只希望寶寶能吃得下

多吃一點,所以盡量挑一些寶寶愛吃的

接受度高一點食材。(但是還是要營養均衡喔~

所以我還是有綠色青菜、跟肉類)

 

↓簡單紀錄製作流程

食材準備:

蘋果一顆

銀耳約有100G

牛奶70-80ML

 

蘋果跟銀耳一起蒸,

蒸好之後攪打兩三下即可

跟前一天的水梨一樣

不要打太泥,攪打兩三下呈現軟爛的口感就可以

接著下鍋煮(小火)

 

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↓很快接著倒入牛奶,攪拌均勻即可

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↓因為這一天太趕了(招呼來訪的公婆)

所以飯類只煮了白米糙米小米@@

再搭配魚肉泥~小松菜跟高麗菜

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