延續上一篇「哥哥正餐亂流日誌」亂流第五天

媽媽努力的想辦法要讓哥哥在中餐的食慾及胃口能好一點

所以,媽媽在第六~八天,分別現煮了一些"醬汁"搭配粥

來看看是不是能讓亂流中的哥哥能夠接受。

(因為累積好幾天,現在才寫文,所以我就不單獨發文,就統一在這篇一起分享喔)

 

【第六天:地瓜洋蔥牛奶白醬】

 

食材準備:

地瓜、洋蔥、配方奶適量(請依據寶寶能夠接受的稠度來調整)

地瓜越多,醬汁就會越稠喔~

 

地瓜應該沒有一個寶寶不愛吧,

所以遇到亂流時,一定要派出地瓜大神!(膜拜)

再來,我配了洋蔥,

因為洋蔥炒一炒真的好香喔,

我覺得洋蔥可以增加香氣,

而且也能提升免疫力的好食材,

所以我就把這兩個一起搭配。

↓簡單 紀錄製作流程

1.蒸熟地瓜壓泥,因為雙寶月齡已大,

地瓜我就用湯匙壓一壓,如果沒有壓很泥也沒關係

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2.洋蔥切小塊,用小火炒一炒,炒出香氣

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3.炒出香氣後,加入配方奶(牛奶)

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4.牛奶有點小滾,就可以加入剛剛壓扁的地瓜泥

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5.慢慢地攪拌均勻,就可以了

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↓我還加了魚肉泥跟蔬菜(小松菜跟地瓜葉)

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↓拍一下雙寶用餐的畫面~

必須說的是,這幾天中午吃'亂流寶寶粥",連妹妹都吃得很好耶

妹妹竟然能吃下一碗,因為之前同樣的量,妹妹大概最多就是吃2/3而已

再來,妹妹也是很想自己拿湯匙自己吃,我就會拿另一隻寶寶湯匙讓她自己拿

然後我就會趁機趕快多餵幾口

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↓我們的男主角,真的是很愛他的寶寶湯匙,所以,如果月齡大的寶寶,

建議可以準備寶寶湯匙,看看是不是因為自主意識高,想自己拿湯匙用餐

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↓這一天,哥哥吃到剩這樣,其實這樣已經比前幾天好太多太多了

(如果對照之前正常的時候,哥哥是能夠全部吃完)

媽媽已經心滿意足了。

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↓因為前一天,哥哥喜歡拿著寶寶湯匙自己吃,飯粒掉滿地

這一天,我就事先在地墊上鋪了報紙,

媽媽我已經有心理準備,將面臨一場硬仗^^

事實證明,好險我有鋪報紙!

 

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基本上,我對這樣的場面,很能釋懷,心胸也蠻寬大的

如果是我媽就會一直在旁邊吱吱叫,說:「這個不要、那個不行」

但,我學教育的,我覺得這個年齡就是會這樣子,

他只是想表達他自己,他就是想自己拿湯匙吃,

然後吃得亂七八糟,噴得到處都是

所以,與其在那邊氣得半死,不如放寬心,用正面態度去看待

因為這樣我們會比較好過一點^^

 

 

【第七天:馬鈴薯水梨牛奶白醬】

 

這天,準備了馬鈴薯水梨來做醬汁口味

馬鈴薯因為澱粉關係,所以煮起來會稠稠的

我覺得口感很像燉飯的那種口感

所以 我自己認為馬鈴薯很適合來做寶寶醬汁

又因為馬鈴薯本身沒有味道

所以最好是能搭配一個有味道的食材

這樣才能提升口感喔

(有的寶寶可能沒有味道就不吃了啊)

 

食材準備:

水梨一顆

馬鈴薯一顆

牛奶(配方奶)80ML

 

↓簡單紀錄一下製作流程

1.蒸好水梨後,我攪打兩三下,不要太泥,

水梨蒸了之後會軟軟的,攪打兩三下,仍會保持一點水梨軟軟爛爛的口感

比較適合雙寶吃的型態,打太泥,比較會呈現水感

接著把水梨下鍋煮(小火)

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2.接著到牛奶(配方奶),牛奶不要多,太多會稀稀的 

就不會有燉飯的感覺,我自己的方式是寧願先稠稠的

如果太濃稠再加牛奶做調整。

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3.把蒸好的馬鈴薯進行攪打

我的方式是馬鈴薯就會打比較泥

因為要把馬鈴薯做醬汁的口感

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4.把馬鈴薯倒進去,一起攪拌均勻

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↓這一天的中餐,

除了馬鈴薯水梨醬,我還蒸了魚肉,川燙了綠色青菜

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哥哥很喜歡馬鈴薯水梨牛奶醬,

所以他就全部有吃完,

天啊~我感覺好像很久沒有看到乾淨見底的餐碗了

真的是謝謝哥哥啊^^

只能說馬鈴薯水梨牛奶醬幫了個大忙~

當然寶寶湯匙也功不可沒~

我一樣還是讓哥哥吃飯的時候 手拿這˙寶寶湯匙

因為他對寶寶湯匙的興致很濃厚

所以 我就會一邊教他怎麼用湯匙進食

一邊趁他不注意的時候 用我大人餵的湯匙趕快塞幾口飯給他

才能順利的把飯吃完啊~

不然不可能這麼順利的~

啊~~媽媽真的好不容易啊@@

 

【第八天:蘋果銀耳牛奶白醬】

有鑑於昨天的中餐很順利餵完

媽媽我好像又恢復了那點信心

再加上連妹妹的吃得很好

又加倍的有信心了^^

 

剛好前一天晚上有買到銀耳

之前有提到 吃白色食物能夠潤肺

我就突然想到,何不做甜湯那種感覺的醬汁

試試看雙寶接不接受?

而且銀耳煮出來也會跟前一天的馬鈴薯一樣

會有稠稠的口感

我覺得銀耳也很適合~

因為處於亂流時期,真的內心只希望寶寶能吃得下

多吃一點,所以盡量挑一些寶寶愛吃的

接受度高一點食材。(但是還是要營養均衡喔~

所以我還是有綠色青菜、跟肉類)

 

↓簡單紀錄製作流程

食材準備:

蘋果一顆

銀耳約有100G

牛奶70-80ML

 

蘋果跟銀耳一起蒸,

蒸好之後攪打兩三下即可

跟前一天的水梨一樣

不要打太泥,攪打兩三下呈現軟爛的口感就可以

接著下鍋煮(小火)

 

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↓很快接著倒入牛奶,攪拌均勻即可

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↓因為這一天太趕了(招呼來訪的公婆)

所以飯類只煮了白米糙米小米@@

再搭配魚肉泥~小松菜跟高麗菜

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這次中餐,哥哥跟妹妹也都全部吃完(歡呼)

這樣應該可以算哥哥的亂流過去了吧?

真不希望再來一次啊 @@

 

 

小結一下這次亂流的心得

1.我覺得這次亂流最主要的原因

應該是哥哥自我意識提高了,

他會很想要搶湯匙,拿湯匙自己進食

正好也是可以訓練用湯匙進食的時間,

媽媽也要做好心理準備,

這段時間會吃得一整個亂七八糟

所以,心胸得寬大,多深呼吸幾口吧

我是這樣告訴自己

吃得亂七八糟總比不吃好吧@@,

所以,寶寶湯匙是這次克服亂流的最大功臣。

 

2.盡量準備小孩愛吃的食材,口味盡量簡單化,

也試試看燉飯的口感。

這幾天我是剛好都用牛奶白醬為基底

其實,也可以用紅醬或青醬試試看!

只要寶寶吃得下,

管他甚麼醬,對吧?

先撐過亂流時期,之後要再豐富餐點內容也行啊^^

3.其實遇到小孩亂流,真的是很慌

我也是到了第五天才開始想辦法

第一~四天,我也是欲哭無淚,不知所措

但我還是要堅持自己的原則

1.至少不要追著小孩後面餵

2.如果大哭大鬧,我也不餵了

(因為實在不想搞得自己心情很差)

 

其實亂流幾天後,還是能細細觀察一下寶寶的行為與反應

然後對症下藥,才能協助寶寶一起度過亂流啊

 

 

 

 

 

 

 

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