延續上一篇「哥哥正餐亂流日誌」亂流第五天
媽媽努力的想辦法要讓哥哥在中餐的食慾及胃口能好一點
所以,媽媽在第六~八天,分別現煮了一些"醬汁"搭配粥
來看看是不是能讓亂流中的哥哥能夠接受。
(因為累積好幾天,現在才寫文,所以我就不單獨發文,就統一在這篇一起分享喔)
【第六天:地瓜洋蔥牛奶白醬】
食材準備:
地瓜、洋蔥、配方奶適量(請依據寶寶能夠接受的稠度來調整)
地瓜越多,醬汁就會越稠喔~
地瓜應該沒有一個寶寶不愛吧,
所以遇到亂流時,一定要派出地瓜大神!(膜拜)
再來,我配了洋蔥,
因為洋蔥炒一炒真的好香喔,
我覺得洋蔥可以增加香氣,
而且也能提升免疫力的好食材,
所以我就把這兩個一起搭配。
↓簡單 紀錄製作流程
1.蒸熟地瓜壓泥,因為雙寶月齡已大,
地瓜我就用湯匙壓一壓,如果沒有壓很泥也沒關係
2.洋蔥切小塊,用小火炒一炒,炒出香氣
3.炒出香氣後,加入配方奶(牛奶)
4.牛奶有點小滾,就可以加入剛剛壓扁的地瓜泥
5.慢慢地攪拌均勻,就可以了
↓我還加了魚肉泥跟蔬菜(小松菜跟地瓜葉)
↓拍一下雙寶用餐的畫面~
必須說的是,這幾天中午吃'亂流寶寶粥",連妹妹都吃得很好耶
妹妹竟然能吃下一碗,因為之前同樣的量,妹妹大概最多就是吃2/3而已
再來,妹妹也是很想自己拿湯匙自己吃,我就會拿另一隻寶寶湯匙讓她自己拿
然後我就會趁機趕快多餵幾口
↓我們的男主角,真的是很愛他的寶寶湯匙,所以,如果月齡大的寶寶,
建議可以準備寶寶湯匙,看看是不是因為自主意識高,想自己拿湯匙用餐
↓這一天,哥哥吃到剩這樣,其實這樣已經比前幾天好太多太多了
(如果對照之前正常的時候,哥哥是能夠全部吃完)
媽媽已經心滿意足了。
↓因為前一天,哥哥喜歡拿著寶寶湯匙自己吃,飯粒掉滿地
這一天,我就事先在地墊上鋪了報紙,
媽媽我已經有心理準備,將面臨一場硬仗^^
事實證明,好險我有鋪報紙!
基本上,我對這樣的場面,很能釋懷,心胸也蠻寬大的
如果是我媽就會一直在旁邊吱吱叫,說:「這個不要、那個不行」
但,我學教育的,我覺得這個年齡就是會這樣子,
他只是想表達他自己,他就是想自己拿湯匙吃,
然後吃得亂七八糟,噴得到處都是
所以,與其在那邊氣得半死,不如放寬心,用正面態度去看待
因為這樣我們會比較好過一點^^
【第七天:馬鈴薯水梨牛奶白醬】
這天,準備了馬鈴薯水梨來做醬汁口味
馬鈴薯因為澱粉關係,所以煮起來會稠稠的
我覺得口感很像燉飯的那種口感
所以 我自己認為馬鈴薯很適合來做寶寶醬汁
又因為馬鈴薯本身沒有味道
所以最好是能搭配一個有味道的食材
這樣才能提升口感喔
(有的寶寶可能沒有味道就不吃了啊)
食材準備:
水梨一顆
馬鈴薯一顆
牛奶(配方奶)80ML
↓簡單紀錄一下製作流程
1.蒸好水梨後,我攪打兩三下,不要太泥,
水梨蒸了之後會軟軟的,攪打兩三下,仍會保持一點水梨軟軟爛爛的口感
比較適合雙寶吃的型態,打太泥,比較會呈現水感
接著把水梨下鍋煮(小火)
2.接著到牛奶(配方奶),牛奶不要多,太多會稀稀的
就不會有燉飯的感覺,我自己的方式是寧願先稠稠的
如果太濃稠再加牛奶做調整。
3.把蒸好的馬鈴薯進行攪打
我的方式是馬鈴薯就會打比較泥
因為要把馬鈴薯做醬汁的口感
4.把馬鈴薯倒進去,一起攪拌均勻
↓這一天的中餐,
除了馬鈴薯水梨醬,我還蒸了魚肉,川燙了綠色青菜
哥哥很喜歡馬鈴薯水梨牛奶醬,
所以他就全部有吃完,
天啊~我感覺好像很久沒有看到乾淨見底的餐碗了
真的是謝謝哥哥啊^^
只能說馬鈴薯水梨牛奶醬幫了個大忙~
當然寶寶湯匙也功不可沒~
我一樣還是讓哥哥吃飯的時候 手拿這˙寶寶湯匙
因為他對寶寶湯匙的興致很濃厚
所以 我就會一邊教他怎麼用湯匙進食
一邊趁他不注意的時候 用我大人餵的湯匙趕快塞幾口飯給他
才能順利的把飯吃完啊~
不然不可能這麼順利的~
啊~~媽媽真的好不容易啊@@
【第八天:蘋果銀耳牛奶白醬】
有鑑於昨天的中餐很順利餵完
媽媽我好像又恢復了那點信心
再加上連妹妹的吃得很好
又加倍的有信心了^^
剛好前一天晚上有買到銀耳
之前有提到 吃白色食物能夠潤肺
我就突然想到,何不做甜湯那種感覺的醬汁
試試看雙寶接不接受?
而且銀耳煮出來也會跟前一天的馬鈴薯一樣
會有稠稠的口感
我覺得銀耳也很適合~
因為處於亂流時期,真的內心只希望寶寶能吃得下
多吃一點,所以盡量挑一些寶寶愛吃的
接受度高一點食材。(但是還是要營養均衡喔~
所以我還是有綠色青菜、跟肉類)
↓簡單紀錄製作流程
食材準備:
蘋果一顆
銀耳約有100G
牛奶70-80ML
蘋果跟銀耳一起蒸,
蒸好之後攪打兩三下即可
跟前一天的水梨一樣
不要打太泥,攪打兩三下呈現軟爛的口感就可以
接著下鍋煮(小火)
↓很快接著倒入牛奶,攪拌均勻即可
↓因為這一天太趕了(招呼來訪的公婆)
所以飯類只煮了白米糙米小米@@
再搭配魚肉泥~小松菜跟高麗菜
這次中餐,哥哥跟妹妹也都全部吃完(歡呼)
這樣應該可以算哥哥的亂流過去了吧?
真不希望再來一次啊 @@
小結一下這次亂流的心得
1.我覺得這次亂流最主要的原因
應該是哥哥自我意識提高了,
他會很想要搶湯匙,拿湯匙自己進食
正好也是可以訓練用湯匙進食的時間,
媽媽也要做好心理準備,
這段時間會吃得一整個亂七八糟
所以,心胸得寬大,多深呼吸幾口吧
我是這樣告訴自己
吃得亂七八糟總比不吃好吧@@,
所以,寶寶湯匙是這次克服亂流的最大功臣。
2.盡量準備小孩愛吃的食材,口味盡量簡單化,
也試試看燉飯的口感。
這幾天我是剛好都用牛奶白醬為基底
其實,也可以用紅醬或青醬試試看!
只要寶寶吃得下,
管他甚麼醬,對吧?
先撐過亂流時期,之後要再豐富餐點內容也行啊^^
3.其實遇到小孩亂流,真的是很慌
我也是到了第五天才開始想辦法
第一~四天,我也是欲哭無淚,不知所措
但我還是要堅持自己的原則
1.至少不要追著小孩後面餵
2.如果大哭大鬧,我也不餵了
(因為實在不想搞得自己心情很差)
其實亂流幾天後,還是能細細觀察一下寶寶的行為與反應
然後對症下藥,才能協助寶寶一起度過亂流啊
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