Q:請問甜菜根怎麼處理?切剩下的怎麼辦?土味很重?

A:1.甜菜根削皮後,切塊,蒸熟再打製

2.切剩下的甜菜根,一樣切塊後,放夾鏈袋放進冷凍,

    每次只要取出幾塊需要蒸熟的甜菜根即可。

3.甜菜根土味重的話,建議可以搭配其他食材,來降低土味

像是蘋果、水梨等,雙寶媽咪食譜裡的甜菜根都會這樣搭配,

不然太土了,寶寶不會愛吃的

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