Q:請問冰磚有大有小,加熱的時候會不會讓小冰磚的菜比較容易變黃??

A:小冰磚的菜加熱後不會變黃,

會變黃應該是放電鍋保溫太久,或者是葉菜類川燙過久

菜就會變黃,我是電鍋ㄧ跳就把粥拿出來降溫。

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