Q:高湯一次要煮多少的量?

A:這得看媽媽使用高湯塊的數量及次數,

所以一次要煮多少量是因人而異,

我自己是一次煮一鍋,約有900~1100ml的高湯喔。

至於蒸煮粥磚,一次要用多少高湯塊,

請參考這個Q&A做粥磚需要多少高湯塊?

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