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今日晚餐💟

今天下午親戚給了我一條蘿蔔糕,說是網路上秒殺的蘿蔔糕,前陣子新聞還有報導勒(板橋文德國小前的排隊蘿蔔糕)還要排隊拿貨呢,我實在太好奇了,所以晚餐立馬煎來吃,也就順便煎一些讓雙寶嚐鮮!

吃了之後的心得:真的是蠻好吃,很新鮮,而且薄利多銷,難怪大家搶成這樣😄⋯⋯

🔺今日菜色:
✔️蘿蔔糕
✔️地瓜義大利麵煎餅
✔️煎鱸魚片
✔️炒蛋
✔️蒜炒大白菜

晚餐除了蘿蔔糕比較特別之外,還有另一項主食是
地瓜義大利麵煎餅

原本是要給雙寶當下午茶點心,但是他們倆吃了不少水果、又吃一杯優格,所以,我就把煎餅改到晚餐了。

地瓜義大利麵煎餅
作法很簡單,又是一鍋備料就可以。❗️留言處有照片
✔️食材:蒸熟的冰烤地瓜一顆、煮熟的義大利麵條(約30g)低筋麵粉一大人湯匙、紅牛頭的兒童乳酪17g
✔️把上述料全部拌在一起,不要太大力,免得把義大利麵弄碎碎的,下鍋小火煎喔!
🔺我覺得用義大利麵來弄煎餅,很有口感呢!

👩🏻‍🍳雙寶很喜歡今天的晚餐,全部KO,可能是今天的主食換了新花樣😚

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