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日午餐🍱

今天感覺沒那麼濕冷了,雨也停了,啊⋯⋯真的是快發霉了☔️

昨天買了幾根有機玉米🌽想說就來煮個熱湯,和雙寶一起共享!⋯⋯

今日菜色
🌀昨晚的12穀米飯+巧虎香鬆(雙寶合用一包而已,量不是太大啦)
🌀南瓜創意肉排
🌀洋蔥玉米雞湯

🎃這次又做了一些南瓜創意肉排,多的就是進冷凍當肉食常備菜,我一次做會抓大概三天左右的量,畢竟白天ㄧ打二雙胞胎,準備午餐真的是要快然後又希望能狠能準😅
➡️南瓜創意肉排的食材是:牛絞肉、米飯、兒童乳酪、熟南瓜、玉米筍、炒香的洋蔥‼️留言有照片
➡️但我這次有點失算,低估了蒸熟南瓜的濕度,所以肉排偏軟。如果可以應該拉高米飯份量、或加一點麵粉,或麵包粉之類的。⚠️建議比例約為牛絞肉1,米飯2(或米飯1.5,麵粉0.5)蒸熟南瓜0.5-1。

🌽🐔洋蔥玉米雞湯‼️留言處有照片
➡️我是切ㄧ整顆洋蔥、川燙後的雞胸骨、一根流水浸泡15分的玉米。
➡️冷水起鍋後,全部食材加入,中大火開始煮,滾了之後轉小火,再煮個15分就起鍋。
➡️冷水起鍋煮湯,也是我以前做寶寶高湯塊的方式,這樣煮出來的湯,留住的營養更多唷!
🔴今天雙寶超愛喝這個洋蔥玉米湯,都各要了三碗😱😱😱‼️留言處有照片,我若不阻止的話,真的會繼續喝下去!

雙寶2Y1M17D

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