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今日午餐:蛤仔昆布炊飯

好久好久沒有煮炊飯了,有點想念,今天就來用唄!

❣️食材❣️⋯⋯
隨意啦!可以當作清冰箱的概念!我這次是有:昆布、蛤仔、雞絞肉、紅蘿蔔、洋蔥、大白菜。

❣️我的煮法❣️
1.昆布先泡半小時,泡軟即可。
2.將洋蔥切碎下鍋炒香炒軟,再加入雞絞肉拌炒,接著下紅蘿蔔絲拌炒,最後才下大白菜,(但大白菜不用炒太久,等下還要蒸)再加一湯匙的薄鹽醬油,拌炒均勻後即可。
3.把上述炒好的炒料加進已清洗乾淨的生米,攪拌拉一拉,鋪平。
4.加入昆布、已吐沙的蛤仔。
5.最後加進對應的杯水,就放電鍋煮嘍!
➡️留言有流程照!

❣️心得❣️
1.開鍋的時候,我就覺得好香,米飯的味道超讚,果不其然,雙寶都吃光了✌️
2.我是一杯米,一大人湯匙的薄鹽醬油,單吃炒料可能會有點鹹,可是後來去拌了米飯、又泡水去蒸,最後出來反而不鹹,別擔心😘

🌀月齡小的寶寶,如果擔心市售薄鹽醬油,可以自製寶寶醬油,我以前也有做過給雙寶吃~哈,現在太偷懶了😎

❇️自製寶寶醬油❇️
Https://goo.gl/zZVTxA

🌀雙寶2Y1M10D

 

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