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今日下午點心:小圓餅兒

因為之前跟部落客團購的日本鬆餅粉買完了,所以只好今天下午來調粉了💯之前的蛋糕類也是類似做法,其實就是蛋黃、蛋白分離,把蛋白打發至有彎勾狀,再加進蛋黃麵糊迅速拌一拌,立馬下鍋進烤箱。當然沒有用泡打粉、蓬鬆劑,只靠打發的蛋白去撐鬆軟度,但這才是最天然的啦👏👏有空有閒都可以來做做給寶貝吃!

小圓餅兒的配方⋯⋯
1.低粉35g
2.糖粉10g
3.蛋兩顆
4.鮮奶25g
➡️留言有簡單製作過程

➡️其實我原本是想做舒芙蕾,但是我沒有舒芙蕾的模型,麵糊比較稀,只好變身成小圓餅兒了😀
結果,晚上雙寶妹在翻箱倒櫃我的收納櫃、竟然找到我之前買米漢堡的模型,其中飯模型就很像舒芙蕾的模型啊⋯⋯明天可以來做舒芙蕾了💪💪💪(其實是我自己很想吃啦,白天一打二根本吃不了下午茶啊💔

🔰雙寶2Y5D

 

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