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第三次做寶寶麵

這次用甜菜根、地瓜馬鈴薯、菠菜

詳細作法可以參考第一次寶寶麵的文章,請點我

這邊就不多重複

作法跟配方都一樣

差別在於這次的甜菜根,取汁後,請斟酌用量

因為甜菜根汁很顯色,用一點點即可

過多的話可能會有一點土味,我是覺得還好,因為麵粉味會蓋掉。

 

這次除了麵條之外

也隨興地做了圈圈麵跟麵疙瘩

 

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↓其實麵疙瘩我是隨便拿個模型壓一下,沒有特定形狀

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