IMG_0545.JPG

這次做了南瓜蘋果燕麥餅乾

之前做了香蕉燕麥餅乾(作法請點我)

 

 

食材準備如下

蒸熟南瓜泥100G

低筋麵粉100G

蘋果20G

燕麥40G左右

無鹽奶油10G左右

 

→蘋果是直接用磨泥器磨出泥

→燕麥是有機系燕麥片,我用熱水泡軟

 

↓直接把上述的食材全部家一起,開始用切、拌的方式進行攪拌

IMG_0541.JPG

↓不要攪拌太久喔,出筋的話,餅乾就不好吃了

IMG_0542.JPG

 

↓塑形成想要的樣子

IMG_0543.JPG

 

烤箱預熱後,進入烤箱,上下火180度,烤約15分鐘

IMG_0544.JPG

 

↓當啦!很簡單的寶寶餅乾完成了!

因為我這次麵粉加餅較多,所以餅乾的口感不是鬆鬆脆脆的,

燕麥也比上次多,所以比較看得到燕麥的樣子,

我有試吃一片,很OK的!

IMG_0545.JPG

 

    brisbane_dolphin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()