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昨天我阿姨來我家,帶了三顆南瓜給我,可以給雙寶吃!

所以,今天中午,我就煮了這道寶寶料理,也當我自己的餐點。

 

食材準備:

南瓜適量

白開水一碗

嫩豆腐適量

洋蔥適量

豆腐適量

牛絞肉適量

→一切食材皆適量就好,看媽媽自己怎麼決定喔,隨興就好。

 

以下簡單紀錄:

 

↓南瓜蒸好之後,取泥。開中火,低油,南瓜泥加 入,

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↓南瓜泥加入後,馬上倒一碗水

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↓讓南瓜泥可以融於水,變成糊糊的,

因為給雙寶吃,我就沒有加太白粉,加太白粉很快就 會稠稠的

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↓加入豆腐,拌炒,炒好之後,連同鍋子放另一邊

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↓起新鍋,倒油,中小火炒洋蔥

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↓洋蔥炒香後,加入牛絞肉

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↓可以加一點寶寶醬油提味,(自製寶寶醬油:請點我)

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↓牛肉洋蔥炒好之後,就可以加入剛剛的南瓜豆腐

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↓進行拌炒,就可以喔!

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也是很簡單的寶寶料理兼親子共食,

我自己就配一碗飯,加這道菜就解決一餐了(媽媽隨便吃吃就行^^)

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