這次要做米餅喔^^

上次作米餅是「南瓜青花米餅

這次要來做蘋果黑豆漿米餅!

食材準備:

一顆蒸熟蘋果泥

大人的剩飯約100g

黑豆漿30g

低筋麵粉三匙

 

↓簡單紀錄流程

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↓把蘋果泥跟剩飯放一起,拌一拌就好,不用打泥

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↓再加入黑豆漿跟麵粉

(黑豆豆漿是我在豆漿店買的無糖黑豆漿)

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↓中小火,滴油後,就可以開始煎米餅

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↓煎到微焦或有金黃色即可

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↓噹啦~又是一道很簡單的米餅

其實掌握住要加低筋麵粉就對了,

否則米餅很難成型,如果發現在煎得過程中

會碎掉,或者是翻面的時候會分崩離析

那就是粉太少了喔^^

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