雙寶媽咪育兒Online

雙寶就快一歲了，感覺媽媽我好像也快要從副食品界畢業了~

還記得第一次為雙寶準備十倍粥，小心翼翼的，還仔細量刻度，

怎麼突然一下，就已經要共食了^^

歲月如梭，匆匆而過啊~

這一篇，就是我和雙寶親子共食第一個紀念吧！

沒想到竟然是─絲瓜炒蛋！！！

哈哈，整個太好笑了啦~

因為沒有特別準備，就是我媽昨天剛好去買絲瓜，

我中午就炒了絲瓜炒蛋！

老掉牙的前提→

1.我平日白天一打二，所以，中餐仍需要靠冰磚來豐富營養雙寶的餐點，

能力範圍及雙寶配合下，慢慢挑戰現煮現吃，

之前是現煮粥跟現煮綠色青菜，今天就再挑戰多煮一道絲瓜炒蛋喔！

當雙寶的一樣配菜，剩下的我就當中餐再加個麵條。

2.媽媽我是料理新手，我不是餐飲科出身，對料理不太熟，

以前在家都是當公主，飯來伸手茶來張口的那種@@

所以，示範的部分不專業，請多見諒，要看專業料理分享文，

網路有很多很多高手，例如：蔡K力！(我很欣賞她^^)

↓以下是簡單紀錄，

食材準備：

1.絲瓜一條，我切成扇形薄片，

2.水半碗

3.蒜頭少許

4.蛋一顆

↓中火熱鍋，倒油，油熱之後再炒蒜頭，提升香氣

↓蒜頭炒香之後，再加入絲瓜進行拌炒

↓接著我再半碗水，雖然絲瓜本身炒過之後會出一點水

但是我自己是再到半碗水，因為我後面要炒蛋用，

用絲瓜湯汁炒蛋，很香耶

最後，蛋熟了，就可以起鍋，

要不要加鹽巴，可以依寶寶月齡來決定。

是不是很快速的一道菜！十分鐘搞定！

我很喜歡絲瓜的湯汁，很清甜！