雙寶媽咪育兒Online

今日午餐：什錦烘蛋+麵線

巧虎八月號跟十月號的教具剛好是手機，且內建餐廳訂餐語音，沒想到這幾天雙寶哥拿著手機教具竟然回應訂餐了😅

🐯：「小老鼠餐廳您好，請問您要點什麼餐？」⋯⋯
👦🏻：「麵！麵！」

我真的是覺得很好笑，太可愛了！就是這幾天才這樣的，所以，為了完成雙寶哥的訂餐，中午我就煮了麵線嘍！

除了麵線，也參考k力昨天po的烘蛋作法，不過我是看冰箱有什麼就煮什麼嘍！

♦️今日烘蛋食材♦️
1.牛絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、舞菇、配方牛奶15g-20g、一顆蛋。
2.食材皆為適量，我都目測啦！反正就是以雙寶平常及近況的食量去煮，煮了這麼久的寶寶餐，益發能體會寧可煮少，都吃光最好，不多煮，不浪費為理想目標！但一開始的新手媽媽ㄧ定都會煮超過的啦，沒關係，久了真的就比較會拿捏菜量的！我是過來人🤣🤣🤣
3.我覺得舞菇（全聯買的）的菇味比較重，所以我就把洋蔥跟舞菇一起炒，用洋蔥的香去降低菇味。
♦️我的作法♦️
1.起鍋下油，蔬菜類先下鍋炒香，再加入牛絞肉拌炒至熟，放涼。
2.一顆蛋打花，加入牛奶，攪拌均勻。
3.把1.的食材放入蛋液。
4.烤箱已預熱180度，烤約10-15分。
➡️留言處有流程圖。

♦️我的心得♦️
1.用烤箱烤出來的蛋，真的有比較香，蛋香氣很足💯我在拍照的時候，雙寶ㄧ直圍過來想看看是什麼東西，這麼香➡️留言處有雙寶圍觀照😅😅
2.烘蛋口感也比較紮實，因爲有加了蔬菜跟牛肉，營養更豐富了，➡️留言處有剖面圖，所以我就只準備這樣去搭配麵線嘍！

🔹雙寶1Y10M16D