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今日午餐:寶寶蛋包飯🍳

 

持續清冰箱中,得趕緊的消耗食材,週末就要打包廚房的東西了,所以沒什麼特別食材嘍!

 

👩🏻‍🍳我的寶寶蛋包飯👩🏻‍🍳

1.食材:飯、牛絞肉、洋蔥、油菜、牛番茄、兒童乳酪、蛋兩顆。

2.先把炒飯炒起來另外備用。

3.蛋花打下去鋪平,中小火,不翻面,靜待蛋皮熟了之後,把炒飯放上去,把半面蛋皮包起來。

4.番茄醬汁:我是把1/2顆番茄切碎(攪拌棒被我打包了),起鍋後,番茄、乳酪跟1/3碗水倒進鍋中攪拌均勻,一兩分鐘即可。

 

‼️蛋包飯有很多作法,可以上網參考,因為是給小小孩吃的,所以香料、市售番茄醬我都沒用,自行斟酌嘍!

 

➡️雙寶1Y10M3D

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