雙寶媽咪育兒Online

這次做了寶寶甜甜圈，樣子真的很可愛^^

(應該說是烤模可愛啦~)

再次說明，我沒有要幫小V打廣告，也不是葉佩雯

真的是因為孕前太愛玩小V了，

之前還是去日本扛回來的，後來再去日本帶N個烤模回來

所以，我有很多個小V的烤模，(我差三個就集滿全部烤盤了@@)

如果你不是小V，也沒關係，就我知道其他牌子也有很多造型烤盤

有的也不貴，有需要都可以上網查查看喔！

這次做甜甜圈因為有加蘋果泥，我有稍微再調整配方，

不過一樣可以參考之前配方，大同小異啦~

自製寶寶鬆餅粉-地瓜瑪德蓮，請點我

寶寶杯子蛋糕(雞蛋糕配方)，請點我

食材準備如下：

低筋麵粉100G

蛋四顆

糖粉30G

玄米油20G

一小顆蘋果泥

牛奶70G

→這次我的油是玄米油，聽人家說玄米油比較沒有味道，我沒試過，所以就買來用用看

→目前牛奶我還是用1-3歲的成長配方奶

→這樣的分量做出來的甜甜圈，約有30個+6個中型杯子蛋糕，

如果不要這麼多的話，就配方等比例減少即可

以下簡單紀錄製作流程

↓蛋黃四顆

↓依序加進過篩麵粉、糖粉、牛奶，進行攪拌

接著加進蘋果泥(我用磨泥器)

接著倒油，攪拌均勻後先放置一旁

開始打發蛋白，(終於找到我的打蛋器了~我的天啊，打蛋器你太美好了^^之前用手打發蛋白，打到手歪歪)

↓照片是打發蛋白一半時拍照

↓趕快把打發好的蛋白跟剛剛的蛋黃糊攪拌

記得動作要輕，且快速，否則蛋白會消泡

攪拌均勻後，就開始烤了

↓我用兩分20秒左右，

做了三十個甜甜圈六個中杯子蛋糕，夠雙寶可以至少吃兩天的兩餐了啊^^

如果去買星巴克的鬆餅給雙寶吃的話，我可能很快破產了~