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前一天煮了一部分的魚肉,還有剩一半的魚肉
我就再現煮了一道主食,
這次搭配的材料就換了番茄跟水梨,
一樣可以口感豐富又營養唷!
而且水梨會出汁,甜甜的汁,
哪個小孩不愛啊!
簡單紀錄製作流程:
把水梨跟番茄切碎進電鍋先蒸熟
↓電鍋蒸了之後,食材變軟,而且出汁,
這些汁不要丟掉喔!
↓開火,炒香蒜頭,
↓接著把魚肉泥倒入拌炒,主要是把蒜香炒進魚肉
↓魚肉炒到半熟後,倒入番茄水梨,
再拌炒一下,將魚肉炒熟就可以起鍋
↓魚肉吃起來很爽口,又甜甜的,而且湯汁還有番茄的味道!
拿來拌飯最好了!
↓把這道菜當作主食喔!
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