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目前分類：蔬果Q&A (8)

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Q:請問小黃瓜入泥，蒸熱後會變苦嗎?

A:我覺得就是小黃瓜味耶😂 會苦是不是蒸太久了？ 或者要不要用蘋果或水梨搭配小黃瓜，蓋掉苦味～

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Q:請問蓮子容易保存嗎?

A:可以，要放冷凍喔！
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Q:高麗菜、青花菜、皇宮菜，比例怎麼抓呀？

A:怎麼樣比例都可以，因為雙寶都已經吃過了，所以比例隨便加，皇宮菜味道較重，所以比例我抓比較少。

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Q:我想請問怎麼處理「牛蒡」耶⋯⋯需要削皮嗎？
大火煮滾煮熟之後再切片打泥這樣嗎？......

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Q:請問豇豆怎麼處理打泥呢？

A:先把接縫處的絲抽掉(ㄟ......這樣講有懂嗎？哈哈)，

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Q:請問媽咪節瓜是用蒸的嗎？

A:我是削皮後用蒸的喔！^^

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Q:請問毛豆不需要去膜嗎謝謝 ~ 擔心豆膜會導致脹氣。

A：寶寶月齡小的，建議可以去一點膜，減少脹氣，

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Q：請問野菜類你會特別找有機的蔬菜購買嗎？

A：我有時候也會買小農的有機蔬菜，

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文章標籤
副食品 寶寶粥

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